Product detailed description

Kavna zrna Passalacqua Miscela Mehari 1 kg

"Nebrzdana južnoitalijanska energija in legendarna ikona neapeljskega kavnega kulta. Izjemno močna, sirupasta, gosta in izjemno prodorna kava z monumentalnim telesom temne čokolade za najzahtevnejše poznavalce, ki potrebujejo maksimalen kofeinski odmerek, intenzivno pikantno aromo in izjemno gosto, temno peno."

Si želite skodelice kave, ki bi brez kompromisov ali olepševanj utelešala značilno, ognjeno in pristno vzdušje najčistejše neapeljske kavne šole? Miscela Mehari ikonične družinske pražarne Passalacqua (z legendarnim indijskim logotipom) je absolutna uspešnica in ena najbolj prepoznavnih mešanic v celotnem portfelju blagovne znamke. To ekskluzivno, mojstrsko uglašeno mešanico baristi iščejo zaradi svojega brezkompromisnega temperamenta in močnega značaja. Narejena je iz zelo visokega deleža vrhunske, ročno sortirane afriške in azijske robuste najvišje kakovosti, ki jo nežno uravnoteži izbrana latinskoameriška arabica. Celotna mešanica je podvržena tradicionalnemu, zelo počasnemu in globokemu temnemu praženju, ki zanesljivo odpravi morebitno ostro sadno kislost in omogoči, da se globoki toni visokoodstotne čokolade, praženih oreščkov in redkih začimb v celoti razvijejo. Rezultat je sirupast, gost napitek z ogromno polnostjo in dolgotrajnim, prijetno toplim grenko-sladkim pookusom.

Veliko profesionalno pakiranje s težo 1 kg je idealna izbira za zaposlena gospodinjstva poznavalcev kave, zahtevne pisarne ali vrhunske gastronomske obrate, ki se ne želijo odpovedati moči okusa in potrebujejo obilno zalogo zelo poživljajočih zrn z bogato vsebnostjo kofeina za popoln jutranji espresso.

☕ Profil okusa: Temna temna čokolada, praženi oreščki, orientalske začimbe in izjemno gosta krema

Passalacqua Mehari izstopa z izjemno masivno, sirupasto-kremasto teksturo, prodorno aromo z očarljivim pridihom svežega praženja in čudovito zaokroženo paleto močnih tonov, popolnoma brez sadne kisline:

• Temna grenka čokolada: Glavna os okusa očara z intenzivnimi, globokimi toni visokoodstotne čokolade in čistega kakava, ki tvorijo masivno, stabilno in dominantno podlago za celotno skodelico.

• Praženi lešniki in kakav: Telo kave jasno kaže elegantno, iskreno grenkobo s podtonom orehov in lešnikov, popečene kruhove skorjice in rahlim pridihom karameliziranega sladkorja v pookusu.

• Eksotične začimbe: Čisto na koncu se v ozadju pojavi zelo prefinjena, topla sled orientalskih začimb in lesnih podtonov, ki pijači dajo želeno globino in tipičen južnoitalijanski čar.

• Izjemno gosta in dolgotrajna pena (crema): Zahvaljujoč visokemu deležu vrhunske robuste in mojstrski neapeljski metodi praženja ta mešanica ustvari odlično, nenavadno visoko, kompaktno in elastično peno čudovite temne oreščkaste barve, ki v skodelici zdrži neverjetno dolgo in v njej popolnoma zaklene močno aromo.

📊 Specifikacije izdelka

🔢 Hranilne vrednosti (Hranilne informacije)

Čista 100-odstotna kavna zrna brez dodanega sladkorja, sirupov, umetnih arom ali konzervansov so v tekoči obliki s prehranskega vidika praktično brez kalorij. Spodaj so povprečne hranilne vrednosti na 100 ml končne črne pijače (npr. tradicionalni močan espresso) brez dodanega mleka in sladkorja:

💡 Za koga je idealno in za kakšno pripravo?

Mešanica Passalacqua Mehari zagotavlja absolutno odlične in dosledne rezultate v sodobnih avtomatskih kavnih aparatih in domačih, pisarniških ali profesionalnih ročnih aparatih. Je fantastična izbira za pripravo jutranjega, brezkompromisno močnega espressa ali ristretta z visoko vsebnostjo kofeina za takojšen naval nove energije in živahno prebujanje čutov. Prav tako je odličen, polnega okusa Lungo ali Americano za ljubitelje daljših kavnih profilov z izrazitim značajem temne čokolade in je odlična tudi za tradicionalno pripravo v moka lončku.

Hkrati predstavlja popolnoma popolno, robustno osnovo za vse mlečne kavne specialitete (cappuccino, latte macchiato, flat white) - zahvaljujoč močnemu telesu in temnemu neapeljskemu praženju ima dovolj moči, da z absolutno lahkoto prebije naravno sladkost stepenega mleka in ustvari harmoničen, žametno kremast napitek, v katerem iskren kavni podpis v celoti izstopa tudi v veliki količini mleka.

Nasvet za shranjevanje: Kava je pakirana v visokokakovostni embalaži z enosmernim ventilom za aromo, ki omogoča varno uhajanje plinov, ki nastanejo pri praženju, hkrati pa preprečuje vstop kisika. Po odprtju priporočamo, da vrečko tesno zaprete s sponko ali pa zrna preložite v nepredušno posodo in shranite na suhem, hladnem in temnem mestu. Zaščitite pred neposredno vročino in vlago, da ohranite izjemno aromo do zadnjega zrna. Pakiranje po 1 kg je idealna izbira za vsakodnevno kakovostno kavo, kot jo ponujajo baristi.