Product detailed description

Caffè Borbone Miscela DEK kavna zrna brez kofeina (1 kg)

»Neapeljski temperament brez kofeina. Poln in intenziven okus pravega italijanskega espressa kadar koli v dnevu.« Mislite, da kava brez kofeina ne more imeti močnega telesa in bogate pene? Legendarna neapeljska pražarna Caffè Borbone vam bo dokazala nasprotno. Borbone Miscela DEK (zelena serija) je mojstrsko izdelana mešanica izbranih zrn arabice in robuste, ki so bila na nežen in varen način brez kofeina. Ta postopek odstrani kofein, vendar popolnoma ohrani vsa eterična olja, intenzivno aromo in robustno telo, po katerih je neapeljska kava znana.

Veliko pakiranje po 1 kg je idealna izbira za tiste, ki obožujejo okus pristnega italijanskega espressa, vendar želijo ali morajo zaradi zdravstvenih razlogov omejiti kofein (npr. visok krvni tlak, nosečnost, dojenje ali za miren spanec ob večerni skodelici).

☕ Profil okusa: Tradicionalna neapeljska moč s čokoladnimi notami

Caffè Borbone DEK ohranja vse značilnosti klasičnega kofeinskega espressa iz juga Italije:

• Izrazito čokoladno telo: V okusu prevladujejo globoki in topli toni temnega kakava, temne čokolade in sveže praženih lešnikov.

• Sladki karamelni podtoni: V ozadju se razvije subtilna sladkost karameliziranega sladkorja, ki popolnoma uravnoteži intenzivno grenkobo.

• Gosta, kremasta krema in nič kislosti: Zahvaljujoč natančnemu, temnejšemu praženju, značilnemu za Neapelj, ima kava bogato, gosto in dolgotrajno peno. Kislost je popolnoma zatreti.

📊 Specifikacije izdelka

🔢 Hranilne vrednosti (Hranilne informacije)

Čista kavna zrna, ki so bila podvržena postopku dekofeinizacije, ohranijo enake hranilne lastnosti kot običajna kava. Ne vsebujejo dodanih sladkorjev, arom ali maščob. Nastala črna pijača (brez mleka in sladkorja) je s prehranskega vidika praktično brez kalorij. Spodaj so povprečne hranilne vrednosti na 100 ml končne kave:

💡 Za koga je idealno in za kakšno pripravo?

Borbone Miscela DEK zagotavlja vrhunske rezultate tako v avtomatskih kot tudi v ročnih kavnih aparatih . Zasnovan je tako, da lahko tudi domači kavni aparat pripravi gost, kremast in močan espresso v neapeljskem slogu. Zahvaljujoč svoji značilni čokoladni osnovi je popolnoma fantastičen v mlečnih specialitetah – pripravite lahko odličen brezkofeinski kapučino, latte macchiato ali flat white , kjer kava zlahka prebije sladkost mleka. Prav tako je odlična izbira za pripravo v tradicionalnem moka lončku.

Nasvet za shranjevanje: Brezkofeinska zrna so po postopku dekofeinizacije lahko nekoliko bolj občutljiva na vlago in zrak. Da preprečite, da bi kava zadišala in izgubila svojo edinstveno aromo, jo po odprtju shranite na suhem, hladnem in temnem mestu. Vrečko tesno zaprite s sponko ali pa zrna preložite v vakuumsko posodo.