Zicaffe Cinquantenario kavna zrna 1 kg

Product detailed description

Zicaffè Cinquantenario kavna zrna 1 kg

"Slavnostni manifest kavne odličnosti, prefinjenosti in devetih desetletij mojstrstva. Izjemno elegantna, žametna in globoka kava z nežnim srednje temnim profilom praženja za najzahtevnejše kavne gurmane, ki iščejo popolnoma zaokroženo telo, očarljivo aromo s pridihom sladke karamele in svilnato gosto peno."

Si želite skodelice kave, ki je bila ustvarjena v počastitev najboljšega, kar ponuja južnoitalijanska baristična šola? Zicaffè Cinquantenario (v prevodu petdeseta obletnica ) je ekskluzivna, jubilejna mešanica, ki jo je znana sicilijanska pražarna Zicaffè prvotno ustvarila ob praznovanju 50. obletnice svoje ustanovitve leta 1929. Danes ta vrhunska mešanica predstavlja pravi dragulj in ponos celotne družinske ponudbe. Mešanica je mojstrsko sestavljena iz zelo visokega deleža najboljših, ročno nabranih visokogorskih zrn izbrane arabice, ki jih nežno dopolnjujejo najkakovostnejša, natančno sortirana indijska in afriška robusta, kar zagotavlja idealno kremastost in telo.

Zrna so podvržena specifičnemu postopku zelo počasnega in enakomernega srednje temnega praženja v tradicionalnih bobnastih pražilnikih. Ta zahteven baristov postopek zanesljivo odstrani vsako ostro ali neželeno kislost, popolnoma zaokroži grenkobo in v celoti razvije naravno sladkost zrn. Rezultat je izjemno prefinjena, sirupasta gladka skodelica z očarljivo aromo in neskončno dolgim, čistim pookusom, ki bo pobožal vaše čute.

Veliko 1-kilogramsko premium pakiranje z enosmernim ventilom za aromo zagotavlja popolno ohranitev lastnosti in je idealna izbira za gurmanska gospodinjstva, zahtevne vodstvene pisarne ali luksuzne espresso bare, ki želijo svojim gostom privoščiti kavno izkušnjo brez kompromisov pri okusu.

☕ Profil okusa: Mlečna čokolada, praženi mandlji in svilnato žametna krema

Zicaffè Cinquantenario izstopa z nenavadno okroglim, kompleksnim telesom, toplo aromo z notami marcipana in čudovito strukturirano paleto nežnih not, popolnoma brez sadne kisline:

• Mlečna do temna čokolada: Glavna os okusa očara s prijetnimi, toplimi toni fine čokolade in čistega kakava, ki kavi dajejo trdno, elegantno in uravnoteženo osnovo.

• Praženi mandlji in marcipan: Naravna sladkost je jasno očitna v žametnem telesu kave, z izrazitim podtonom sveže oluščenih mandljev in rahlim pridihom temne karamele.

• Čudovito stabilna krema: Zahvaljujoč natančnemu razmerju zrn in mojstrskemu načinu praženja ta kava ustvari čudovito enakomerno, visoko in elastično kremo s čudovito oreščkasto barvo, ki se dobro obdrži v skodelici in popolnoma zaklene dragoceno aromo.

📊 Specifikacije izdelka

🔢 Hranilne vrednosti (Hranilne informacije)

Čista 100-odstotna kavna zrna brez dodanega sladkorja, sirupov, umetnih arom ali konzervansov so v tekoči obliki s prehranskega vidika praktično brez kalorij. Spodaj so povprečne hranilne vrednosti na 100 ml končne črne pijače (npr. tradicionalni blagi espresso ali lungo) brez dodanega mleka in sladkorja:

💡 Za koga je idealno in za kakšno pripravo?

Mešanica Zicaffè Cinquantenario zagotavlja absolutno odlične, stabilne in zelo dosledne rezultate v sodobnih avtomatskih kavnih aparatih in domačih ali pisarniških kavnih aparatih. Je fantastična izbira za pripravo plemenitega uravnoteženega espressa ali ristretta zjutraj ali čez dan. Zaradi svoje naravne sladkosti in žametnega profila brez ostre grenkobe je absolutno idealna za pripravo velike skodelice daljše kave, kot so Lungo, Caffè Crema ali Americano, kjer njen nežen oreščkast profil idealno izstopa v celotni količini vode.

Hkrati predstavlja odlično baristo osnovo za vse mlečne kavne specialitete (cappuccino, latte macchiato, flat white) - s sladkostjo stepenega mleka se združuje z izjemno lahkotnostjo in ustvarja okusen, harmoničen napitek s podtonom oreščkovih piškotov in mlečne čokolade, ki bo navdušil vsakega ljubitelja čistih in zaokroženih okusov.

Nasvet za shranjevanje: Kava je pakirana v visokokakovostni embalaži z enosmernim ventilom za aromo, ki omogoča varno uhajanje plinov, ki nastanejo pri praženju, hkrati pa preprečuje vstop kisika. Po odprtju priporočamo, da vrečko tesno zaprete s sponko ali pa zrna preložite v nepredušno posodo in shranite na suhem, hladnem in temnem mestu. Zaščitite pred neposredno vročino in vlago, da ohranite izjemno čokoladno-mandljevo aromo do zadnjega zrna. Pakiranje po 1 kg je idealna izbira za vsakodnevno kakovost, ki jo ponuja barista.