Temna čokolada Valrhona Feves Illanka 63 % 3 kg

Product detailed description

Temna čokolada Valrhona Feves Illanka 63 % 3 kg

Temna čokolada Valrhona couverture za profesionalce
Čista kakavova zrna iz Peruja, regija Piura
Kremna tekstura
Glavni profil: saden. Stranske note: praženo suho sadje. Razločna nota: sladkost
Priporočena uporaba: premazi, oblikovanje, ploščice, pene, kreme in ganache izdelki, sladoledi in sorbeti

Sestavine: perujska kakavova zrna, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: sončnični lecitin, vanilija.

Alergeni: Mleko (proizvedeno v obratu, kjer se uporablja mleko). Lahko vsebuje: oreščke, sojo.

Hranilne vrednosti na 100 g:

• Energijska vrednost: 551 kcal / 2287 kJ
• Maščobe: 37,2 g
• Od tega nasičene maščobne kisline: 22,4 g
• Ogljikovi hidrati: 40,2 g
• Od tega sladkorji: 37,1 g
• Beljakovine: 7,8 g
• Sol: 0,01 g
• Vlaknine: 11,9 g