Product detailed description

Kava v zrnu Passalacqua Miscela Napoli Espresso Bar 1 kg

"Pristna utelešenje neapeljskega kavnega srca in absolutni poklon tradicionalni kulturi baristov južne Italije. Izjemno polnega telesa, sirupasta in popolnoma uravnotežena kava z značilnim značajem za najzahtevnejše poznavalce, ki zahtevajo robustno čokoladno telo, očarljivo aromo in neskončno gosto žametno peno."

Si želite skodelice kave, ki bo brez kompromisov prinesla vzdušje pravega, vročega in živahnega neapeljskega espresso bara neposredno v vaš dom ali pisarno? Miscela Napoli Espresso Bar ikonične družinske pražarne Passalacqua z legendarnim indijskim logotipom predstavlja visoko cenjen steber blagovne znamke, ustvarjen posebej za ljubitelje monumentalne teksture in globokega okusa. Ta ekskluzivna, mojstrsko uglašena mešanica združuje zelo visok delež vrhunskih zrn izbrane arabice iz priznanih latinskoameriških plantaž, ki jih v popolnoma uravnoteženem razmerju barista dopolnjuje najkakovostnejša, ročno sortirana afriška in azijska robusta. Celotna mešanica je podvržena tradicionalnemu, zelo počasnemu in globokemu temnemu praženju, ki je značilno za družino Passalacqua. Ta južnoitalijanski slog zanesljivo zaokroži vsako ostro sadno kislost in omogoči, da globoki toni temne čokolade, praženih oreščkov in mehke karamele izstopajo v polni meri. Rezultat je sirupast, gost, neverjetno harmoničen napitek z močnim telesom in dolgotrajnim grenko-sladkim pookusom.

Veliko profesionalno pakiranje s težo 1 kg je idealna izbira za zaposlena gospodinjstva kavnih poznavalcev, zahtevne pisarne ali vrhunske gastronomske obrate, ki se ne želijo odpovedati polnosti okusa in potrebujejo vrhunsko zalogo zrn z optimalno vsebnostjo kofeina za popoln dnevni ritual.

☕ Profil okusa: Temna temna čokolada, praženi lešniki in izjemno bogata žametna krema

Passalacqua Miscela Napoli izstopa z izjemno gosto, sirupasto-kremasto teksturo, očarljivo aromo z rahlim pridihom sladkobe in popolnoma zaokroženo paleto močnih tonov, popolnoma brez sadne kisline:

• Temna grenka čokolada: Glavna os okusa očara z intenzivnimi, toplimi toni visokoodstotne čokolade in čistega kakava, ki tvorijo masivno, stabilno in uravnoteženo podlago za celotno skodelico.

• Praženi lešniki: V telesu kave je jasno zaznavna elegantna grenko-sladka nota, v pookusu pa se zadržuje pridih sveže praženih oreščkov, mandljev in rahli pridih karameliziranega sladkorja.

• Nežen pridih začimb: V ozadju se pojavi zelo prefinjena, topla nota orientalskih začimb in popečenega kruha, ki kavi daje želeno globino in tipičen južnoitalijanski čar.

• Izjemno gosta in elastična pena (crema): Zahvaljujoč optimalnemu razmerju vrhunske robuste in mojstrski neapeljski metodi praženja mešanica ustvari odlično, nenavadno visoko, kompaktno in elastično peno čudovite temne oreščkaste barve, ki v skodelici zdrži neverjetno dolgo in v njej popolnoma zaklene močno aromo.

📊 Specifikacije izdelka

🔢 Hranilne vrednosti (Hranilne informacije)

Čista 100-odstotna kavna zrna brez dodanega sladkorja, sirupov, umetnih arom ali konzervansov so v tekoči obliki s prehranskega vidika praktično brez kalorij. Spodaj so povprečne hranilne vrednosti na 100 ml končne črne pijače (npr. tradicionalni močan espresso) brez dodanega mleka in sladkorja:

💡 Za koga je idealno in za kakšno pripravo?

Passalacqua Miscela Napoli zagotavlja absolutno odlične in dosledne rezultate v sodobnih avtomatskih kavnih aparatih in domačih, pisarniških ali profesionalnih kavnih aparatih. Je fantastična izbira za pripravo jutranjega ali popoldanskega, popolnoma uravnoteženega tradicionalnega espressa ali ristretta z nenavadno gladkim, sirupastim profilom in optimalnim odmerkom kofeina za zdravo poživitev uma. Prav tako je odličen za lungo ali americano za ljubitelje daljših kavnih profilov z izrazitim čokoladno-oreščkovim značajem, odlična pa je tudi za tradicionalno pripravo v moka lončku.

Hkrati predstavlja popolnoma popolno, robustno osnovo za vse mlečne kavne specialitete (cappuccino, latte macchiato, flat white) - zahvaljujoč močnemu telesu in neapeljskemu praženju ima dovolj moči, da z absolutno lahkoto prebije naravno sladkost stepenega mleka in ustvari harmoničen, žametno kremast napitek, v katerem iskren kavni podpis v celoti izstopa tudi v veliki količini mleka.