Product detailed description

Kava v zrnu Passalacqua Mexico Plus 1kg

"Absolutni dragulj južnoitalijanske umetnosti baristov, ki predstavlja popolno harmonijo med eksotičnim poreklom in brezkompromisno neapeljsko tradicijo. Izjemno polnega telesa, sirupasta, gosta in aromatično veličastna kava za najzahtevnejše poznavalce, ki iščejo aristokratsko čokoladno telo, očarljivo medeno sladkost in neskončno gosto peno."

Si želite skodelice kave, ki združuje nebrzdani neapeljski temperament z izjemno finočo in kompleksnostjo? Mešanica Mexico Plus ikonične družinske pražarne Passalacqua je ena najbolj iskanih premium linij te blagovne znamke z indijskim logotipom. Ta ekskluzivna, zelo prefinjena mešanica je mojstrsko sestavljena iz zelo visokega deleža najboljših, ročno sortiranih visokogorskih zrn izbrane arabice, pridelanih na zaščitenih plantažah v Latinski Ameriki. Za doseganje znane barista zaokroženosti, polnosti in stabilnosti je mešanica občutljivo obogatena z najfinejšo, natančno izbrano robusto. Zrna so podvržena tradicionalnemu, zelo počasnemu in globokemu temnemu praženju. Ta neapeljski slog zanesljivo zaokroži vsako ostro sadno kislost in omogoči, da se globoki toni finega kakava, praženih oreščkov in sladke karamele v celoti razvijejo. Rezultat je sirupast, gost, neverjetno harmoničen napitek s polnim telesom in dolgotrajnim, medeno sladkim pookusom.

Veliko profesionalno pakiranje s težo 1 kg je idealna izbira za zaposlena gospodinjstva poznavalcev kave, reprezentativne vodstvene pisarne ali vrhunske gastronomske lokale, ki se ne strinjajo s kompromisi in za svoje goste zahtevajo kavo z izjemno razkošnim okusnim podpisom.

☕ Profil okusa: Sladki kakav, praženi lešniki, kanček medu in žametna krema

Passalacqua Mexico Plus izstopa z zelo plemenito, sirupasto, kremasto teksturo, prodorno aromo z očarljivim pridihom medene sladkobe in čudovito zaokroženo paleto močnih tonov, popolnoma brez sadne kisline:

• Sladki kakav in temna čokolada: Glavna os okusa očara z okusnimi, toplimi toni izbranega kakava in kakovostne čokolade, ki tvorijo harmonično in stabilno osnovo za celotno skodelico.

• Praženi lešniki in mandlji: Telo kave jasno kaže elegantno, naravno sladkost s podtonom sveže praženih oreščkov in zelo subtilnim pridihom karameliziranega sladkorja.

• Medene note v pookusu: Dolgotrajni in čisti pookus se ponaša z rafinirano, toplo sladkostjo, ki spominja na gozdni med in popečen kruh, kar kavi daje želeno globino in tipičen južnoitalijanski čar.

• Čudovito gosta in elastična pena (crema): Zahvaljujoč optimalnemu razmerju zrn, ki ga določi barista, in mojstrski neapeljski metodi praženja ta mešanica ustvari odlično, visoko in kompaktno peno čudovite oreščkasto rjave barve z zlatimi poudarki, ki se dobro drži v skodelici in popolnoma zaklene bogato aromo v notranjosti.

📊 Specifikacije izdelka

🔢 Hranilne vrednosti (Hranilne informacije)

Čista 100-odstotna kavna zrna brez dodanega sladkorja, sirupov, umetnih arom ali konzervansov so v tekoči obliki s prehranskega vidika praktično brez kalorij. Spodaj so povprečne hranilne vrednosti na 100 ml končne črne pijače (npr. tradicionalni močan espresso) brez dodanega mleka in sladkorja:

💡 Za koga je idealno in za kakšno pripravo?

Vrhunska mešanica Passalacqua Mexico Plus zagotavlja absolutno odlične in dosledne rezultate v sodobnih avtomatskih kavnih aparatih in domačih, pisarniških ali profesionalnih ročnih aparatih. Je fantastična izbira za pripravo jutranjega ali popoldanskega, popolnoma uravnoteženega tradicionalnega espressa ali ristretta z nenavadno gladkim, kremastim profilom. Prav tako je odličen za lungo ali americano za ljubitelje daljših kavnih profilov z izrazitim čokoladno-oreščkovim značajem in je odlična tudi za tradicionalno pripravo v moka lončku.

Hkrati predstavlja popolnoma popolno, žlahtno osnovo za vse mlečne kavne specialitete (cappuccino, latte macchiato, flat white) - zahvaljujoč žametnemu telesu in globokim kakavovim tonom se z absolutno lahkoto združuje z naravno sladkostjo stepenega mleka in ustvarja harmoničen napitek, v katerem iskren kavni podpis v celoti izstopa, tudi v veliki količini mleka.

Nasvet za shranjevanje: Kava je pakirana v visokokakovostni embalaži z enosmernim ventilom za aromo, ki omogoča varno uhajanje plinov, ki nastanejo pri praženju, hkrati pa preprečuje vstop kisika. Po odprtju priporočamo, da vrečko tesno zaprete s sponko ali pa zrna preložite v nepredušno posodo in shranite na suhem, hladnem in temnem mestu. Zaščitite pred neposredno vročino in vlago, da ohranite izjemno aromo do zadnjega zrna. Pakiranje po 1 kg je idealna izbira za vsakodnevno kakovostno kavo, kot jo ponujajo baristi.