Product detailed description

BAZZARA Panama Geisha kava v zrnju (250 g)

»Kulinarično čudo kavnega sveta. Izjemno redka, izjemno kompleksna kava z fascinantnim cvetličnim in jasminovim vonjem.« Ali želite doživeti okusno izkušnjo, ki je svet kave obrnila na glavo? Bazzara Panama Geisha predstavlja absolutno aristokracijo med kavami. Sorta Geisha (ali Gesha), ki izvira iz visokogorskih panamskih plantaž, velja po vsem svetu za eno najdragocenejših, najbolj izvirnih po okusu in najbolj iskanih kav doslej. Zaradi zahtevnega gojenja na ekstremnih nadmorskih višinah in nizkih pridelkov jo nabirajo v omejenih količinah in na svetovnih dražbah podirajo cenovne rekorde.

Družinska pražarna Bazzara iz Trsta je to redko zrno pražila na zelo nežno srednjo stopnjo, da bi ohranila njegov edinstven, skoraj čaju podoben značaj in neverjetno aromo. Ekskluzivno 250-gramsko pakiranje je ustvarjeno za najpomembnejše trenutke, za prave poznavalce in kot nepozabno darilo za vse, ki želijo doživeti absolutni strop sodobnega sveta kave.

☕ Profil okusa: Vonj jasmina in eksotičnega sadja

Karakter Panama Geisha se popolnoma razlikuje od običajnih standardov grenkih kav. Njeno telo je lahko, izjemno elegantno in bolj spominja na žlahtno poparek:

• Intenziven jasmin in bergamotka: Takoj po mletju vas bo navdušila močna, opojna cvetlična aroma, v kateri prevladujejo sveži cvetovi jasmina, orhideje in bergamotka (podobno kot čaj Earl Grey).

• Eksotično sadje in med: Okus izžareva sladko simfonijo tropskega sadja – manga, papaje, breskve in rdečega ribeza, ki jo mehčajo toni čistega cvetličnega medu.

• Čista citrusna kislost in čajni pookus: Kislost je svetla, čista in popolnoma plemenita. Pookus v ustih je neskončno dolg, osvežujoč in pušča občutek nežnega belega čaja in citrusne lupine.

📊 Specifikacije izdelka

🔢 Hranilne vrednosti (Hranilne informacije)

Čista 100-odstotna kavna zrna so popolnoma naraven izdelek brez kakršnih koli dodatkov, sladkorja, maščob ali arom. Z dietetičnega vidika ima končni čisti napitek skoraj ničelno kalorično vrednost. Spodaj so navedene povprečne hranilne vrednosti na 100 ml končnega napitka brez mleka in sladkorja:

💡 Za koga je idealno in za kakšno pripravo?

Bazzara Panama Geisha je kava, ki zahteva pozornost. Da bi v celoti cenili njeno kompleksno cvetlično in sadno aromo, jo toplo priporočamo za pripravo z alternativnimi metodami (filter, V60, Chemex, Aeropress) . Gre za papirnati filter, ki najbolje izraža njene čiste tone in lahkotno teksturo, podobno čaju. Če jo pripravite kot espresso , boste dobili neverjetno intenziven, sočen in dišeč ekstrakt, ki vas bo presenetil s svojo sadnostjo. Ta kava v nobenem primeru ne vsebuje mleka ali sladkorja.

Nasvet za popoln ritual: Pred mletjem Geisha mlinček temeljito očistite ostankov prejšnjih kav, da preprečite kontaminacijo njene nežne arome jasmina. Kavo prelijte z vodo temperature okoli 92 °C , saj lahko prevroča voda zažge njene prefinjene okusne nianse. Po odprtju vrečko tesno zaprite s sponko in jo čim prej porabite.