Product detailed description

Kava v zrnu BAZZARA Guatemala SHB (1 kg)

»Srednjeameriška kraljica vulkanskega izvora. Bogata kava z vzvišenimi notami čokolade, citrusov in eksotičnih začimb.« Iščete enovrstno 100-odstotno arabico, ki v sebi nosi tako divjino kot absolutno eleganco? Bazzara Guatemala SHB prihaja iz priznanih gvatemalskih plantaž, ki imajo koristi od rodovitne vulkanske zemlje in specifične mikroklime. Okrajšava SHB ( Strictly Hard Bean ) je najvišja oznaka kakovosti – označuje zrna, pridelana izključno na visokih nadmorskih višinah (nad 1350 metri). V tem hladnejšem okolju kavne jagode zorijo veliko počasneje, zaradi česar so zrna gostejša, trša in nenavadno bogatega ter kompleksnega okusa.

Družinska pražarna Bazzara iz Trsta v Italiji je ta redka zrna pražila do natančno srednje stopnje, da bi mojstrsko uravnotežila njihovo naravno sladkost in svežino.

☕ Profil okusa: Fascinantna preplet temne čokolade in začimb

Guatemala SHB ponuja polno, žametno telo s prefinjenim in zelo raznolikim spektrom okusov:

• Osnova iz temne čokolade in kakava: dominantna in globoka linija, ki kavi daje klasično južnoevropsko teksturo.

• Pikanten pridih in dimljene note: Zaradi vulkanske zemlje v okusu subtilno zasijejo note eksotičnih začimb (klinčki, cimet) in lahek, plemenit dimljen podton.

• Sveža citrusna kislost: Subtilna in dobro integrirana sadna kislost spominja na zrelo zeleno jabolko ali citruse, kar kavi doda sočnost in svetlost.

📊 Specifikacije izdelka

🔢 Hranilne vrednosti (Hranilne informacije)

Čista 100-odstotna kavna zrna brez dodanega sladkorja, sirupov ali drugih dodatkov so s prehranskega vidika popolnoma brez kalorij. Spodaj so povprečne hranilne vrednosti na 100 ml končne črne pijače brez dodanega mleka in sladkorja:

💡 Za koga je idealno in za kakšno pripravo?

Bazzara Guatemala SHB je kava, ustvarjena za raziskovalce in ljubitelje večplastnih okusov. Zahvaljujoč nežnemu srednjemu praženju daje odlične rezultate v ročnih in avtomatskih kavnih aparatih , kjer pričara nenavadno dišeč espresso z dolgim ​​pikantnim pookusom. Prav tako je popolna za alternativne metode priprave (filter, V60, Chemex ali French Press), ki omogočajo, da se njene sadne in pikantne nianse v celoti izrazijo. V kombinaciji z mlekom njena čokoladna osnova ustvari fantastičen kapučino z nežnim pridihom cimeta.

Nasvet za shranjevanje: Da bi ti alpski zakladi ohranili svojo edinstveno dimljeno in pikantno aromo, kavo po odprtju shranite na suhem, hladnem in temnem mestu. Vrečko tesno zaprite s sponko ali pa zrna preložite v vakuumsko posodo, da preprečite vdor kisika.